¿Cuentas con la experiencia previa en la gestión de administración de locales de comida y/o restaurantes y te apasiona el área de servicios en aeropuerto?, esta es tu oportunidad. Empresa de la industria de viajes que crea y opera tiendas de regalos y restaurantes se encuentra en búsqueda de Encargado de local.¿Qué harás en esta posición?• Recepción y distribución de materia prima e insumos con método PEPS.• Asignación de fondos de caja y aperturas de turno.• Garantizar el cumplimiento de recetas y estándares de calidad.• Control de Check List, tiempos de servicio y limpieza.• Supervisión de productos químicos de aseo y limpieza.• Asegurar inocuidad alimentaria y correcto etiquetado de productos.• Control de flujo operativo y cierre diario de efectivo.• Mantenimiento de equipos y herramientas de trabajo.Para tener éxito en esta posición necesitas:• Estudios técnicos o universitarios en administración hoera o carreras afines.• Experiencia: Mínimo 3 años en restaurantes y servicio de comida.• Conocimientos requeridos: Carné de manipulación de alimentos vigente, buenas prácticas de manufactura y deseable manejo de ingles a un nivel técnico. Te ofrecemos: • Modalidad de turnos rotativos 5 x 2 mañana, tarde y noche.• Movilización al aeropuerto según horario de ingreso y/o salida. • Renta competitiva al mercado.• Ofrecemos un ambiente dinámico, oportunidades de crecimiento profesional y ser parte de un equipo comprometido con la excelencia en el servicio.Si cumples con el perfil y te apasiona el mundo de la gastronomía y el servicio al cliente, ¡te invitamos a formar parte de nuestro equipo! . -Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria3 años de experienciaIdiomas: Inglés Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, airport¿Cuentas con la experiencia previa en la gestión de administración de locales de comida y/o restaurantes y te apasiona el área de servicios en aeropuerto?, esta es tu oportunidad. Empresa de la industria de viajes que crea y opera tiendas de regalos y restaurantes se encuentra en búsqueda de Encargado de local.¿Qué harás en esta posición?• Recepción y distribución de materia prima e insumos con método PEPS.• Asignación de fondos de caja y aperturas de turno.• Garantizar el cumplimiento de recetas y estándares de calidad.• Control de Check List, tiempos de servicio y limpieza.• Supervisión de productos químicos de aseo y limpieza.• Asegurar inocuidad alimentaria y correcto etiquetado de productos.• Control de flujo operativo y cierre diario de efectivo.• Mantenimiento de equipos y herramientas de trabajo.Para tener éxito en esta posición necesitas:• Estudios técnicos o universitarios en administración hoera o carreras afines.• Experiencia: Mínimo 3 años en restaurantes y servicio de comida.• Conocimientos requeridos: Carné de manipulación de alimentos vigente, buenas prácticas de manufactura y deseable manejo de ingles a un nivel técnico. Te ofrecemos: • Modalidad de turnos rotativos 5 x 2 mañana, tarde y noche.• Movilización al aeropuerto según horario de ingreso y/o salida. • Renta competitiva al mercado.• Ofrecemos un ambiente dinámico, oportunidades de crecimiento profesional y ser parte de un equipo comprometido con la excelencia en el servicio.Si cumples con el perfil y te apasiona el mundo de la gastronomía y el servicio al cliente, ¡te invitamos a formar parte de nuestro equipo! . -Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria3 años de experienciaIdiomas: Inglés Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, airportSalario: 1111111 PEN/MONTH.
