Nutricionista de producción
- Santiago Centro
- Permanente
- Tiempo completo
Ubicación: Santiago Centro, Región Metropolitana, Chile
Tipo de contrato: Jornada completa
Horario: 2X2 07:00 A 19:00
Renta: $760.000 líquidos mensuales
Descripción del cargo
Buscamos un/a Nutricionista de Producción para liderar la planificación y supervisión del servicio de alimentación para pacientes y funcionarios, garantizando estándares de calidad, higiene e inocuidad alimentaria. El rol implica una comunicación eficiente y una estricta supervisión de la producción y entrega de servicios, promoviendo la mejora continua.
Responsabilidades principalesSupervisar y controlar áreas de producción para garantizar eficiencia, calidad y seguridad.
Mantener una comunicación fluida con el equipo y resolver problemas oportunamente para asegurar la continuidad del servicio.
Verificar que la alimentación entregada cumpla con los regímenes indicados por el nutricionista clínico.
Gestionar estadísticas de servicios entregados para apoyar la toma de decisiones.
Participar en paneles de degustación y en la revisión de minutas.
Informar al Administrador de Contrato sobre necesidades de insumos o anomalías en equipos.Requisitos
Título profesional en Nutrición y Dietética, Logística, Administración o carreras afines.
Curso de control de stock (deseable).
Mínimo 2 años de experiencia en cargos similares.
Competencias: Trabajo en equipo, servicio al cliente, perseverancia, conciencia de seguridad, método y orden, trabajo bajo presión, colaboración y rapidez de respuesta.