(W986) Supervisor de Casino

Newrest

  • Calama, Antofagasta
  • Permanente
  • Tiempo completo
  • Hace 14 horas
NEWREST CHILE ¡Únete a una de las mejores empresas de servicios de alimentación del mundo!Acerca de nosotrosNEWREST, empresa multinacional francesa con más de 25 años en el mercado mundial y más de 15 años en Chile, presente en 54 países y en industrias clave como Minería, Salud, Reinserción Social, Educación, Catering aéreo, y Servicios Facility. Nuestro objetivo es generar un impacto positivo en la sociedad y contribuir al bienestar de nuestros colaboradores, calidad de vida de nuestros clientes y comunidades en las que operamos.Estamos buscando a un **SUPERVISOR DE CASINO**para incorporarse a nuestro equipo de Minería En CalamaBuscamos un profesional motivado por el logro y orientado al trabajo en equipo, con una clara orientación a la calidad y a los altos estándares, si te adaptas con facilidad a diferentes demandas, esta posición es para ti. Necesitamos alguien con capacidad de organización y planificación, así como una actitud proactiva, disciplinada y rigurosa.**Responsabilidades**
- Planificar un esquema de trabajo: distribución del personal en las distintas áreas de servicio y la asignación de las tareas a realizar durante la jornada laboral y por turnos.
- Informarse acerca de las actividades y eventuales problemas acontecidos durante el turno de la noche, para darles solución oportuna.
- Recorrer las distintas áreas del casino, verificando que las tareas asignadas y los procedimientos de trabajo se estén llevando a cabo durante el turno (coparía, cocina, cuartos y comedor).
- Entregar las indicaciones al personal del turno nochero sobre la elaboración de las colaciones de acuerdo a las instrucciones del chef.
- Degustar y verificar las cantidades de la producción para los distintos servicios, según la programación acordada.
- Verificar y asegurar que el servicio entregado se inicie puntualmente y a la hora acordada.
- Supervisar y controlar el proceso productivo, atendiendo a las necesidades y/o problemas que puedan presentarse para su inmediata solución.
- Controlar que el montaje de la línea, el salad bar y los postres sea el correcto y, al mismo tiempo, preocuparse por la reposición de loncheras durante los servicios que corresponda.
- Verificar la correcta limpieza e higiene de las distintas instalaciones del casino y exteriores, además de la ornamentación del comedor y la limpieza y presentación del personal.
- Confeccionar los informes de despachos internos y gastos generales del casino.
- Calcular e informar a su superior sobre las ventas diarias del casino, conforme al sistema de pago (vales, anotación)
- Controlar la asistencia, la hora de entrada y salida, pases de bajada y horas extras de los trabajadores.
- Revisar, en conjunto con su superior los costos del centro.
- Cumplimiento con las prácticas de prevención de riesgos de la empresa y con las normas y procedimientos de calidad.
- Cumplimiento de plazos en la entrega de informes. Cumplimiento con las prácticas y estándares de HSEQ. (Salud, Seguridad, Medio Ambiente y Calidad)**Requisitos**
- Estudios formales o Formación basada en competencias dada por la experiência.
- Salud compatible con trabajo en altura geográfica. El trabajo en altura geográfica inhabilita a personas que padecen enfermedades renales y cardíacas, hipertensión, diabetes, enfermedades psiquiátricas y adicción a las drogas y/o al alcohol.
- ** Residencia en CALAMA (Excluyente)****Experiência Mínima**
- Experiência mínima de 3 años en cargos similares y de cuatro años en caso de no contar con formación profesionalBeneficios
- Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa.
- Ambiente laboral amigable y colaborativo.
- Oportunidades de aprendizaje continuo y capacitación.
- Alimentación en el sitio.
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