Supervisor Calidad Proceso - QUELLÓN
Empresa Salmonera
- Castro, Los Lagos
- Permanente
- Tiempo completo
Su objetivo será supervisar las líneas de proceso, realizar muestreo, realizar check de proceso, velar durante el turno la elaboración de un producto inocuo y de calidad que cumpla con todos los estándares requeridos por los clientes, la empresa y las autoridades reglamentarias, todo esto a través de la implementación y mantención del PAC, POS y procedimientos de Prerrequisitos.Principales responsabilidades:
- Monitorear diariamente el proceso.
- Trabajo directo en las líneas de proceso realizando verificaciones, muestreos para asegurar el cumplimiento de producto con respecto a Ficha técnica.
- Reportar a Jefatura directa y de proceso las desviaciones del proceso, documentado con muestreos y registro fotográfico.Requisitos:
- Formación: Técnico en Alimento, Pesquero, Acuicultura, Industrial o carrera afín.
- Conocimientos básicos: Interpretación de Ficha Técnica, Manipulación de alimentos, buenas prácticas de manufactura.
- Conocimientos específicos: HACCP, POS, BRC, IFS, BAP.
- Office nivel medio (ideal).
- Idealmente 2 años de experiencia en cargos similares.Condiciones:
- Contrato a plazo fijo, luego indefinido.
- Jornada: turnos rotativos 6x1.
- Acceso a seguro de salud complementario.
- Convenios y beneficios.
Chiletrabajos