Técnico Sala Filtro - procesos de Vino Pirque

Puente Alto, Región Metropolitana
Permanente
Tiempo completo

Hace 13 días

Importante empresa dedicada a la elaboración de vinos en la comuna de Pirque, se encuentra en búsqueda de técnico sala filtro para procesos de elaboración de vinos.Principales funciones:- Ejecutar las operaciones de filtrado de vinos, preparando los equipos y verificando sus condiciones, asegurando la disponibilidad del producto para las líneas de llenado.- Monitorear el rendimiento del proceso, revisando la calidad del vino y cepa según programa, para dosificar correctamente y mantener altos estándares de calidad.- Mantener actualizado el programa de filtrado, revisando códigos, cosechas y litros, entregando información precisa a otras áreas.- Realizar el proceso de filtrado de vinos para la línea BIB, resguardando las propiedades del producto.- Ejecutar test de difusión luego de cada CIP, verificando el estado del filtro y garantizando la inocuidad del proceso.- Preparar y derivar muestras de vino al laboratorio, con el fin de corregir posibles desviaciones en el filtrado.- Hacer seguimiento del estado de las mermas de vino, registrándolas en SAP y activando alertas en caso de desvíos.- Monitorear los procesos de CIP en las líneas de producción, asegurando estándares de limpieza y disminución de riesgos de contaminación.- Consolidar registros oficiales del área de servicio, controlando almacenamiento documental para cumplir con auditorías internas y externas.Jornada laboral Turnos rotativos 07:00 a 15:00, 15:00 a 22:00 y 22:00 a 07:00 (lunes a sábado)Se ofrece:- Renta líquida: $900.000
-Beneficios de colación, según sistema de turno.
-Buses de acercamiento.
-Primer contrato por 3 meses, luego por 3 meses más para pasar a indefinido.Beneficios pasando a contrato indefinido:- Seguro complementario de salud
- Casino
- Bus de acercamiento
- Bono escolaridad
- Caja de compensación
- Convenios con clínicas dentales, centro recreacional, gimnasio, etc.)Requisitos:- Enseñanza media completa. Ideal industrial.
- Experiencia de al menos 2 años como operador en sala filtro, procesos vitivinícolas, o cualquier asociado a los procesos productivos de vinos.
- Disponibilidad para trabajar con turnos rotativos de mañana, tarde y noche.
- Extranjeros con título apostillado en Chile.
- Residencia en Pirque o comunas aledañas como Puente Alto, La Pintana, La Florida, San Bernardo o similares.

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