Maestro(a) de Cocina
- Coquimbo
- Permanente
- Tiempo completo
💼 Descripción del cargo
Como Maestro(a) de Cocina estarás a cargo de coordinar y realizar las actividades operativas del equipo de trabajo del servicio de alimentación en el Sitio asignado, para lograr los niveles de producción según minuta diaria, condiciones contractuales y aquellos que corresponden a lineamientos corporativos de Sodexo, todo lo anterior dentro de estándares de calidad y seguridad.
Acerca de nosotros
Somos una compañía francesa líder global en servicios de calidad de vida. En Chile, nos enfocamos en brindar soluciones integrales de facilty management para mejorar la calidad de vida de las personas.
Con más de 40 años de experiencia en el país, nos hemos consolidado como una empresa innovadora y comprometida con la excelencia. Nuestro objetivo es generar un impacto positivo en la sociedad y contribuir al bienestar de nuestros colaboradores, clientes y comunidades en las que operamos.
🎯 Responsabilidades
- Distribuir y asignar las tareas operativas relacionadas con el proceso de producción en servicio de alimentación del sitio asignado.
- Supervisar y comprobar la entrega de procedimientos, documentos y charlas en torno a la calidad y seguridad definidos por Sodexo.
- Supervisar y comprobar la aplicación de los manuales de calidad en el proceso operacional del servicio de alimentación.
- Planificar y supervisar la producción masiva diaria de productos de alimentación, asegurando su calidad.
- Ajustar rápidamente los planes de producción en respuesta a cambios en la demanda o problemas imprevistos.
- Residencia en Coquimbo o La Serena. (Excluyente)
- Enseñanza Media Completa/Titulo Profesional en Gastronomía.
- Experiencia mínima 2 años en el cargo.
- Experiencia en casino de alto volumen
- Disponibilidad para trabajar en sistemas de turnos 5x2 (Rotativo)
- Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa.📈👩💼👨💼
- Ambiente laboral amigable y colaborativo. 😄🤝
- Oportunidades de aprendizaje continuo y capacitación. 📚🎓
- Alimentación en el sitio
En Sodexo Chile valoramos la diversidad y la igualdad de oportunidades. Todas las postulaciones serán consideradas sin distinción de género, edad, religión, orientación sexual, discapacidad, nacionalidad u origen étnico. Esta oferta se enmarca bajo Ley N° 21015