Inspector de Calidad Turno Rotativo
- San Bernardo, Región Metropolitana
- Permanente
- Tiempo completo
El objetivo del cargo es asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad y normativa vigente mediante la ejecución de inspecciones técnicas y actividades de verificación, contribuyendo a la mejora continua de los procesos y el resguardo de la calidad y la seguridad alimentaria.Buscamos un profesional tecnólogo en alimentos, con más de un años de experiencia.
Sus principales responsabilidades son
Aplicar los procedimientos e instructivos inherentes al área de Calidad y Seguridad Alimentaria en los diferentes procesos, así como asegurar el cumplimiento normativo y legal.
Conocer y entender los diferentes procesos productivos de la empresa.
Control en la recepción de insumos y materias primas.
Realizar el monitoreo microbiológico y de aguas.
Mantener actualizados registros y procedimientos, asegurando trazabilidad y cumplimiento normativo.
Realizar informes técnicos y certificados según requerimiento de la empresa.
Realizar controles y análisis en las diferentes etapas del proceso, con la finalidad de obtener un producto terminado que cumpla con la especificación técnica y los requisitos normativos y legales aplicables.
Realizar verificaciones de calibración de instrumentos de medición y gestionar las calibraciones externas.Sus conocimientos deben ser
Manejo de Excel básico intermedio.
Conocimiento en BPM.
Elaboración de informes técnicos.
Computrabajo