Ayudante de cocina para Casino de alimentación para Talangante Turno de lunes a viernes
- Talagante, Región Metropolitana
- Permanente
- Tiempo completo
Gestionar la producción gastronómica del casino, preparar el mise a Place, producción y entrega de producto terminado para la línea de servicio, supervisando las diferentes áreas como repostería, área de frío, adelanto para el siguiente turno, en ocasiones atención de la línea de servicio entregado.
Mantener el casino abastecido de todas las materias primas necesarias para dar un servicio en óptimas condiciones, por lo cual debe mantener informado al jefe de operaciones de todas sus necesidades para que este cuente con las condiciones y realice las solicitudes pendientes para una pronta reacción de abastecimientos.Requisitos
Debe tener experiencia mínimo 1 año en Casino de alimentación.
Conocimiento en cuarto frio
Conocimiento en cuarto caliente
Orientación al Cliente
Conocimiento en protocolo de servicio
Capacidad de liderazgo, formación de personal y adecuarse a las necesidades de casino.
Conocimiento de Cocina Tradicional y Cook ChillTurno
Una semana de lunes a viernes de 07.30 a 17.15 hrs .PROGRAMA DE BENEFICIOS
Real Desarrollo de carrera a través de nuestra Escuela de Servicio
Capacitaciones reconocidas por Sence
Convenios con instituciones financieras y cooperativas
Programa de descuentos exclusivos para colaboradores Alimentos, gas, gimnasios, etc.
Computrabajo