Encargado de Producción - Alimentos Cárnicos

Produccion y Distribucion Alimentos Carnicos

  • Santiago, Región Metropolitana
  • Permanente
  • Tiempo completo
  • Hace 15 días
Importante empresa del rubro alimenticio se encuentra en la búsqueda de un Supervisor de ProducciónUbicación: Quilicura, Santiago
Tipo de contrato: Plazo / Indefinido – Jornada Planta Horarios Lunes a Viernes 08:15 a 17:15 - Sábados 08:30 a 12:30Descripción del cargo
La persona seleccionada será responsable de planificar, coordinar y controlar los procesos de producción, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad, inocuidad, seguridad alimentaria y productividad.Principales funcionesLiderar el equipo de producción, asignando tareas y supervisando el cumplimiento de metas diarias y semanales.Controlar procesos productivos de faena, desposte, envasado y distribución de carne de cerdo.Implementar mejoras continuas (5S, Kaizen, Lean Manufacturing) y reportes de gestión.Asegurar el cumplimiento de normativas sanitarias, HACCP, reglamentos internos y protocolos de calidad.Coordinar con áreas de logística, bodega y calidad para garantizar eficiencia y continuidad operacional.Supervisar uso adecuado de insumos, equipos y recursos.Requisitos del cargoFormación técnica o profesional en Ingeniería en Alimentos, Industrial, Producción o afín.Experiencia mínima de 3 años liderando áreas de producción en plantas de alimentos (idealmente cárnicos o agroindustria).Conocimiento en normativas sanitarias y HACCP.Experiencia en implementación de mejora continua (5S, Kaizen u otros).Capacidad de liderazgo, organización y comunicación efectiva.Se ofrece:
Incorporarse a una empresa sólida, con trayectoria en el mercado nacional.Oportunidad de crecimiento y desarrollo en el área de producción.SOLO VERDADEROS INTERESADOS DE TRABAJAR EN LA COMUNA DE QUILICURA

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