Maestro (a) de Cocina (Ancud)
- Ancud, Los Lagos
- Permanente
- Tiempo completo
- Distribuir y asignar las tareas operativas relacionadas con el proceso de producción en el servicio de alimentación
- Supervisar y comprobar la entrega de procedimientos, documentos y charlas en torno a la calidad y seguridad definidos
- Supervisar y comprobar la aplicación de los manuales de calidad en el proceso operacional del servicio de alimentación
- Velar por la entrega de la documentación, información y equipos de trabajo se encuentren de acuerdo con el procedimiento y plazos definidos
- Mantener el cumplimiento de estándares y procedimientos definidos por la compañía
- Técnico Titulado en Gastronomía y/o carrera afín.
- Experiencia de al menos 2 años.
- Manejo de equipos gastronómicos tecnológicos.
- Disponibilidad para trabajar en jornada 6x1