Nutricionista de Producción PT Providencia Con experiencia
Aliservice
- Providencia, Santiago
- Permanente
- Tiempo parcial
Verificar que todas las preparaciones sean sanas e inocuas y que cumplan con los estándares de calidad exigidos por el reglamento sanitario de los alimentos, controlar toda la producción en raciones, la norma técnica y el contrato con el cliente.Funciones principales
Verificar que las bandejas de los pacientes contengan las preparaciones de acuerdo con su prescripción dietética.
Supervisar y controlar el proceso productivo de todas las materias primas que ingresan al casino.
Coordinar y organizar los turnos de las auxiliares dietéticas.
Realizar supervisión del personal presentación personal, control de planillas de control de proceso y conteos de raciones de toda la producción.Requisitos
Formación académica universitaria en Nutrición y dietética.
Experiencia mínima de 1 año, en instituciones de salud con pacientes hospitalizados. Debe ser comprobable con certificado de cotizaciones.Jornada sábado y domingos 0800 a 1730 horas.Beneficios
Desayuno y almuerzo.
Uniforme de trabajo.
Implementos de higiene y seguridad correspondiente al cargo.
CompuTrabajo