Jefe/a de producción
- Santiago, Región Metropolitana
- Permanente
- Tiempo completo
Ubicación: Quilicura, Región Metropolitana
Empresa: Importante empresa de alimentos
🔎 Descripción del cargo
Buscamos un Jefe/a de Producción para nuestra planta de producción pastelera, responsable de asegurar el cumplimiento del plan productivo durante su turno, garantizando la inocuidad, calidad, seguridad y eficiencia en el uso de los recursos.
Será el encargado de liderar equipos de producción, coordinar recursos, gestionar la operación diaria de la planta y resguardar el cumplimiento de normas BPM y HACCP.
✅ Principales funciones
Dirigir, motivar y evaluar al equipo de trabajo de su turno.
Asegurar el cumplimiento de estándares de orden, limpieza y sanitización en planta.
Monitorear y mejorar indicadores de rendimiento productivo.
Coordinar con mantención las intervenciones de equipos y maquinarias.
Supervisar uso y control de materias primas, insumos y devoluciones.
Asegurar el correcto flujo de productos hacia cámaras de frío y congelado.
Reportar información diaria para la generación de KPIs de la planta.
🎓 Requisitos
Formación: Técnico o Ingeniero en Alimentos / Ingeniero Industrial.
Experiencia: Al menos 3 años en posiciones de liderazgo en producción de alimentos, idealmente en pastelería, panadería o confitería.
Conocimientos en BPM y HACCP.
Manejo de equipos productivos.
Dominio de Excel intermedio.
Licencia de conducir clase B y movilización propia.
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos (incluyendo fines de semana).
💡 Competencias valoradas
Liderazgo y gestión de equipos.
Orientación a la excelencia operacional.
Habilidades de comunicación y colaboración.
Proactividad y capacidad de resolución de problemas.Si cumples con los requisitos y buscas un desafío en la industria de alimentos, ¡te invitamos a postular!