Maestro Encargadoa de Casino para Renca Turno Noche con experiencia en casinos
- Renca, Santiago
- Permanente
- Tiempo completo
Horario Lunes a viernes de 0730 a 1630 hrs
Tipo de contrato Plazo fijo Luego Indefinido bajo evaluación de desempeño
Disponibilidad InmediataDescripción del cargo
Empresa de servicios de alimentación colectiva busca Encargadoa de Casino para liderar y supervisar la operación diaria, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad, higiene, seguridad y atención al cliente.Funciones principales
Supervisar al equipo de trabajo y coordinar tareas operativas del casino.
Controlar stock, inventarios y recepción de mercadería.
Verificar producción diaria, presentación y entrega de preparaciones.
Mantener registros actualizados temperaturas, BPM, muestras, etc..
Asegurar el cumplimiento de normas sanitarias y prevención de riesgos.
Manejar plataformas digitales como Remos Web, Cerberus y App Mobile.
Atender requerimientos de clientes y reportar a Jefatura de Operaciones.
Requisitos
Experiencia mínima de 2 año en cargos similares alimentación colectiva.
Conocimiento en manipulación de alimentos, BPM y prevención de riesgos.
Capacidad de liderazgo y organización.
Manejo de inventarios y plataformas digitales.
Beneficios
Desarrollo de carrera y acceso a Escuela de Servicio.
Capacitaciones certificadas por SENCE.
Convenios con instituciones financieras y cooperativas.
Programa de descuentos exclusivos para colaboradores alimentos, gas, etc..
Descuentos en atención oftalmológica y dental.
Descuentos en medicamentosPostula y sé parte de una empresa comprometida con la excelencia, la seguridad y el desarrollo profesional.
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