administradora administrador restorant
DYV NATURALMAR VIANKA GONZALEZ E.I.R.L.
- La Serena, Coquimbo
- Permanente
- Tiempo completo
Somos un restaurante comprometido con ofrecer una experiencia gastronómica de calidad, con un ambiente acogedor y un equipo apasionado por la excelencia. Nos encontramos en proceso de reclutamiento y buscamos incorporar a un Administradora con experiencia comprobada en el rubro.Requisitos del cargo
Mínimo 2 años de experiencia como administradora en restaurantes, cafeterías o negocios gastronómicos.Conocimiento en control de costos, inventarios y compras.Manejo de personal y experiencia liderando equipos de trabajo.Buen manejo de software de gestión POS, Excel, etc..Capacidad para resolver conflictos y tomar decisiones bajo presión.Organización y orientación al cliente.Principales funcionesSupervisar las operaciones diarias del restaurante.
Coordinar y gestionar al equipo de trabajo cocina, salón, limpieza.
Controlar inventarios, insumos y proveedores.
Supervisar la apertura y cierre de caja, así como la correcta facturación.
Asegurar el cumplimiento de los protocolos de higiene y seguridad alimentaria.
Diseñar y ejecutar estrategias para mejorar la atención al cliente y optimizar costos.
Generar reportes de ventas, gastos y rendimiento del local.
100 disponibilidad, turnos rotativos, 44 horas semanales, 2 Domingos al mes
Egresado de carrera acorde al puesto de trabajo
Capacidad de trabajar bajo presión .Ambiente laboral estable y con proyección.
Sueldo acorde al mercado
Computrabajo