Ayudante De Cocina – Cuarto Frío Renca Con Experiencia En Casinos De Alimentación (QF-254)

  • Chile
  • Permanente
  • Tiempo completo
  • Hace 11 horas
Ayudante de Cocina – Cuarto Frío (Renca)
Ubicación: Renca
Jornada: Turnos rotativos
  • Turno AM: Lunes a sábado de 07:30 a 16:15 hrs
  • Turno PM: Lunes a viernes de 11:30 a 21:30 hrs
Renta: Acorde al mercado
Disponibilidad: InmediataDescripción del cargo
Empresa de alimentación colectiva requiere incorporar Ayudante de Cocina para Cuarto Frío, para casino corporativo ubicado en Renca. El rol implica apoyar la preparación de ensaladas, platos fríos, montaje de línea de servicio y cumplir con las normas sanitarias establecidas.Funciones principales
  • Apoyo en elaboración de platos fríos, salad-bar, aderezos y colaciones light.
  • Preparación de repostería según necesidad.
  • Control de temperatura, sellado y rotulación de productos.
  • Reposición y atención de línea de servicio.
  • Limpieza, sanitización y cumplimiento de buenas prácticas.
  • Manejo de equipos como horno combinado, marmita, sartén basculante y abatidor.
  • Apoyo en mise en place y otras áreas si es requerido.
Requisitos
  • Experiencia mínima de 2 años en el rubro.
  • Experiencia en cocina fría, colectiva o institucional.
  • Conocimiento en BPM, higiene y normativa sanitaria.
  • Disponibilidad para turnos rotativos.
  • Deseable residencia en Renca o sectores cercanos.
Habilidades y competencias
  • Iniciativa, responsabilidad, autocontrol.
  • Trabajo en equipo y orientación al servicio.
  • Adhesión a normas de seguridad y calidad.
Beneficios
  • Estabilidad laboral y posibilidad de desarrollo interno.
  • Capacitaciones certificadas por SENCE.
  • Convenios con instituciones financieras y cooperativas.
  • Descuentos para colaboradores en alimentos, gas y medicamentos.
  • Atención oftalmológica y dental a precio preferente.
Postula y forma parte de una empresa líder en servicios de alimentación colectiva.El equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidades en las postulaciones. Añade las que te faltan a tu perfil para atraer su atención.
Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
2 años de experiencia
Edad: entre 30 y 54 años

Kit Empleo