Jefe de Produccion (Chef) / Constitucion
- Constitución, Maule
- Permanente
- Tiempo completo
En Sodexo Chile, somos una empresa líder en servicios de alimentación colectiva, con presencia en más de 80 países a nivel mundial. Actualmente nos encontramos en búsqueda de un Jefe de Producción para incorporarse a nuestro equipo de cocina en la ciudad de Constitución.📜 Descripción del puesto
Como Jefe de Producción tendrás que coordinar y comprobar los insumos, la producción y distribución del servicio de alimentación en el sitio asignado, para lograr la entrega de servicio requerido por el cliente y establecido a nivel contractual, todo lo anterior bajo a los estándares de calidad, seguridad y medio ambiente.🎯 Responsabilidades:
- Realizar el control de los costos involucrados en el proceso productivo a través de los sistemas de gestión.
- Realizar la programación de dotaciones, insumos y equipos requeridos en la operación, así como los niveles de abastecimiento según requerimiento del segmento.
- Supervisar los controles asociados al sistema de gestión de calidad y seguridad.
- Analizar y evaluar los reclamos y/o requerimientos relativos al servicio.
- Supervisar área envasado, cocina caliente y fría, despachos.
- Verificar programa de aseo y registros de cada área.📌 Requisitos
Formación académica 🎓 Carreras como Gastronomía, Administración Gastronómica o afín ( Requisito excluyente).
Experiencia mínimo 2 años en el cargo, en servicios de alimentación colectiva 🍽️
Habilidades de liderazgo, manejo de equipos y gestión de personal
Experiencia en control de costos e insumos requeridos en el servicio 🥦📦
Residencia actual en Constitución y/o alrededores (Excluyente)
Disponibilidad para trabajar en jornada Lu - Vi de 8:00 a 18:00 y Lu - Sa de 8:00 a 16:00 horas💻 Beneficios
- Oportunidad de formar parte de una empresa líder en su rubro y con presencia a nivel nacional.
- Desarrollo profesional y posibilidades de crecimiento dentro de la organización.
- Excelente ambiente de trabajo, con un equipo comprometido y colaborativo.
- Beneficios adicionales de acuerdo con las políticas de la compañía.
Esta oferta se enmarca bajo Ley N°21.015